Styckarekväll

Jag lovade nån bild från styckningen men hant inte ta nån faktiskt! Tomas N jobbat som styckare på Hugossons och det sa bara pang så hade han styckat den benfri...Fyfan det är det snabbaste jag sett! 

Gullat ner köttet i frysen nu och planerar helgens plankstek på färsk kalvfile'. Oj oj det kommer krulla smaklökarna :)

Kan även tänka mig en whiskey efter maten.

Men först ska det jagas igen på Lördag så jag får väl försöka ta lite mer bilder då.

Ev. Ska lillan följa men får se om hon orkar upp.

Bjuder på några fler tidigare jaktbilder istället! Ha en bra Fredag alla!

En av björnarna som sköts runt Alvik. Pojkarna i byn funderar.

Där det står nyt till vänster blir det ett nytt torn jag ska bygga i vinter. Fast vid skogsspännet på myren mer söderut.

Hoppsan! Lillan tjuvfotat sig själv :)

En chorizo med kokkaffe är inte fel.

Barnen hitta ett rävgryt i början på hösten

Edvin och jag på bockpremiären 16 aug 2013

Jaktmätt?

Kändes som jag var lite jaktmätt i Söndags efter kalvjakten där men nu fick man nya krafter! Tror det blir ett försök till på Lördag. Vi har två kalvar kvar och det är så pass roligt och man har så trevliga jaktkompisar. Då går det lätt.

Köttstyckning står på schemat idag och Maria beställt plankstek på Lördag till middag så det är bara lyda och ta hem fint kött :) 

Denna höst har hon varit fantastisk och lagat mat, styrt upp bråkiga barn, varit på simskolor och grejat på i huset då jag varit på jakt nästan varje helg. Älskar dig!

Blir svårt att bjuda igen all tid men lite god mat ska jag försöka fixa.

Kommer lite bilder kanske från styckningen ikväll (tillhör ju också jakten)

Grattis lillebror Fredrik i förskott som fyller år på Fredag!

Pssst! Finns en sån här köttkvarn till salu för 2000kr. En som grannen känner har den. Om nån är intresserad kan jag vb kontakt.

Björnjägarna

Björnjägarna ja...de såkallade professionella. Dom verkar ställa till det lite för sig och vara lite för mycket mediala och kanske ta steget för långt ut mot vad folk tycker är bra eller rimligt så att säga. Många rykten går och några är att dom bråkar med varandra, tar betalt i STORA pengar för jaktgäster som ska få skjuta på ståndskall. Hört siffror upp mot 20.000kr. Dom är även otrevliga på sina håll mot lokala jägare här i norr. Trycker undan jägare från sina marker med hjälp av samernas jakträtt och till och med hamnar i slagsmål. Även tjuvjakt blev ju någon anklagad för. 

Kan INTE vara bra för dom själva allt detta!? Eller vad tror ni? 

Jag och några till tror det kan bli efterspel i och med detta till nästa års björnjakt.

Finns några lokala förmågor som jag tycker gör rätt. Dom gör sig vän med jaktlagen, hjälper till, tar inget betalt och många jaktlag vill ju ha bort några björnar från sina marker så älgstammen inte drabbas bl.a. Dom säljer björnköttet och lämnar pengarna till laget dom blivit inbjuden till. Schysst gjort säger jag bara! Så ska det gå till och det främjar alla. Man ska veta att dessa björnjägare lägger ner otroliga timmar på sina hundar som man inte förstår egentligen.

Heder och välgång åt dom och låt dessa girigburkar till proffs jaga på sina egna marker bara. 

Det här är en inställning jag fått iår.

En som har backat lite vad gäller det mediala är Rasmus Boström. Kanske förstått att det inte är bra att vara i media FÖR mycket. Tyvärr kommit fram lite dåliga rykten om honom också men ändå den jag anser är mest seriös av proffsen. 

Hans team har också lyckats skjuta två björnar i Alvik där jag också jagar.

Han har extrapris på lite kläder här om någon vill ha en björntröja.

http://www.bearskin.se/

Jag har även varit på en föreläsning med honom i Boden. Mycket intressant och lärorikt. Alla kanske inte passar att jaga björn? Med den mentala stressen som kan bli osv. 

Måste även skriva lite om min älgstudsare. Har en gammal Sako hunter 308w som jag är grymt nöjd med. Har aldrig svikit mig och är lätt att bära, har kort låda för snabb repetering och är allmänt skön att skjuta och hålla i.

I helgen blev det två fina skott på kalven. Ett när den stod still och ett då den drog iväg i språng.

Ett bra tips på en billig allroundbössa helt klart! Kostar beg. ca 2500-4000kr.

Sen har jag en fin dyr kikare på den som gör mycket men det kan man lägga ut om bössan är billig. 

Hoppas mina tankar rör om lite!

Kommentarer i bloggar!

Godmorgon. 

Vi har just kommit fram till att man måste ha appen chrome som är en annan ny webbläsare för telefonen. Med den kan man kommentera i bloggar osv. Mycket bättre än Safari. Så här ser den ut för iPhone. Jag har gått över till den nu själv.

Tittar du via datorn går det bra att skriva kommentarer som vanligt. Webbversionen är som sagt bättre. Där syns hela bloggen. 

Ska göra ett inlägg senare om björnjakten i Norrbotten har jag tänkt. Den är lite skakig och många tror det kommer hända saker till nästa år.

Lägger ut det när jag funderat färdigt 😃

Han en bra dag!

Tredje kalven för min pipa i år.

Höll ni ut? Här kommer dagens blogg.

Oj så kul det är när det lyckas det man tänkt! Hon var klok kon och höll sig undan sen 08.00 i morse. Hon vände håll flera gånger men sen rusade jag från traktorvägspasset och hade tur att få se dom på en myr. Två fina skott och ena kalven låg. Jag hade kunnat skjuta den andra kalven två gånger men släppte den. Man behöver inte dräpa allt man ser.

Jaktgudinnan Diana har sagt till mig med skarp röst att om man är  barmhärtig i bland så kommer man få mången läge framöver :)

 Tre blöta, nöjda jägare och ett superjobb av Jämthunden Troy. - Haru nå vatten? Sa jag åt Tomas när han kom. Han hade gammal saft från förra helgen bara. Blää :) Gudfruktat törstig var jag! Inte ätit lunch heller. Grymt gott med middag det ska bli och vatten, massor med vatten! :)

Hunden är en gammal rutinerad herre. Kom sen på inkallning efter han for 500m med kon och den andra kalven. Hmm... kanske måste justera min hundlista här till höger lite :)) nja inte än iaf. Nog får dom bevisa mera.

Levern, hjärtat infryst och nu har jag kokat tungan som ska rökas i helgen hos grannen. Han fråga just före jag sköt om jag ville lägga i röken något till helgen... -Går det bra med färsk tunga, sa jag :) Fick smaka hans rökta älgtunga i veckan och blev såld. Pojken åt en hel bit också. 

Får se om denna dag var sista älgjakten för i år. Man ska sluta när man är på topp men får se om det blir nått läge igen... Kanske blir nå harjakt istället. Lite bilder från dagen kommer här.

Kan ha den kepsen idag :)

Trevligt avslut på dagen. Två femettor. Ett skott i lungan och ett högt i bogen när den drog iväg. Kändes gött!

Tomas N funderar på vart hunden tog vägen.

 

Tungan rengjord och ska ner i kokvattnet.

Ska lägga ut här Alexanders recept på rökt tunga sen. Värt att prova! Jag lovar er det.

Spårsnö!!!!

Imorgon, Söndag får vi spårsnöjakt. Alltid kul. Snöar för fullt nu. Blir kalvjakt med bra hundar och vi vet det minst finns en ko med dubbelkalv.

Kompisen skjutit själv sin åttonde älg idag för sina gråhundar. Späder på mitt tycke här till höger. Det är lika många som hela vår tilldelning i Alvik är för övrigt... Och där är det kvar en vuxen fortfarande vad jag vet.

Peders drever fick sitt första rådjur idag me! Mycke kul! Heja Bamse!

Idag var en familjedag utan jakt. Maria stått på fyndmarknaden på Arcushallen och sålt grymt bra. Folk är som tokiga. Jag, barnen och deras farmor smet in bakvägen och levererade en bilbana hon ville bli av med. Den såldes.

Elina försvann direkt vi kom in och givetvis ropar dom i högtalaren -ANDREAS H din dotter Elina söker dig!Åååå man får ofta skämmes :) 5000pers där idag.

Ifjol på hockeyfinalen var man på jumbotronen i en liten ofrivillig intervju. Måste hålla mig borta från media :)

Lördagsgodis sen på Kioskpiraten. Mmm gamla godisar köpte jag och barnen. Wham, glas-Coca-Cola och annat gott.

Rapport från jakten i morgon blir nästa inlägg! Håll ut!

Bamses första rådjur

Folk nå ruskigt idag!

Slutklämmen

Slutklämmen på en bra jakthelg är ju den efterföljande veckan med styckning. 

Vi hade en fantastiskt kul, spännande jakt helg sist. En kalv blev det för oss fyra som kämpade i två dagar. 

Stefan hade en mörningstimer som visar i procent hur mycke köttet mörat. 120% är hängmörat så kallat. Alltså väl mörat och det blir ett kanonkött.

En överraskning av våran hundförare Tomas N kom idag då han styckat hela kalven själv. Han var ledig från jobbet och ingen visste förrän han ringde. FEM stjärnor till Tomas!! *****

107% i morse var köttet och ca 120% när man frös in det. Vilket kött! Verkar bra den där mojängen :)

Nu väntar man till Söndag så ska vi i lill-gänget försöka igen på en kalv.

Denna gång ute på Alskatan.

Har fått klart med ett nytt jakttorn också som jag ska fixa ut virket i vinter till. Kul att ha skoterjobb. Det kan jag berätta om mer senare.

Så här ser mojängen ut. Ha de'

Musik gör en glad!

Vi fortsätter på musikspåret en stund.
Den här kan man ju dra en tryckare med frun till :)
Givetvis Bourbon Boys!

http://www.youtube.com/watch?v=xhXtCoGrGjA

Jaktmusik?

Tracklist:

1. Hail to the Chief
2. 4X4
3. Remington Magnum Express
4. Son of the North
5. Taxman
6. Don't Tread On Me
7. Broken Badboy Blues
8. Proud to be a Redneck
9. To Hell and Back
10.Wolverine
11.The Viper
12.Dust and Dieselsmoke
13.Keep Driving

"Remington Magnum Express"  en låt om en kaliber och bössa! 
Alla på jakten behöver ju 4x4 :)
Bästa låten här tycker jag ändå är "To hell and back" av Haparandabandet som jag börjat gilla förra året.
Sångaren Hulkoff är en inbiten jägare och skriver låtar lite om det. Det här är deras absolut nysläppta skiva som nu går för högtryck i bilen! (Till fruns stora förtret ha ha)

Har ni tid så lyssna på Spotify eller Youtube.

Maaaat!

När jakten börjar lida mot sitt slut så måste man ju göra något med köttet i frysen! Jag har förmånen i år att ha fantastiskt ljusa, fina kalvstekar i frysen från kalvarna jag sköt.

Första lediga helg tänker jag kocka till det här:

http://m.recept.nu/per-morberg/varmratter/vilt/per-morbergs-algstek/

Fan, det vattnas redan i munnen :) Ha en bra kväll alla och godjakt på er!

Web-undersökning!

Se till höger i bloggen och var gärna med i undersökningen som pågår till 10 November kl. 12:00 gällande älghundar. Sen kör vi en på harstövare!

Tips! Se alltid webbversionen av bloggen. På mobilversionen missar så man mycket.

Trodde älgjakten nästan var slut för året men en liten liten lucka finns kanske för jakt nu på Söndag! Tjoho!!

Frugan jobbar och ska ställa ut på fyndmarknader mm. på helgerna framöver.

 Är ju så kul när det nu finns några kalvar att jaga på skogen. Sen blir det bra med kött också när vi bara är kring fyra stycken varje gång.

 

Den här fina mössan vann jag i en fototävling hos Garmin med denna bild som bara har tre färger nästan. Är när jag sätter ut saltstenar bland myggen och dom är många den här tiden på året :)

Var inte rädda att kommentera! Ris som Ros :)
Ska försöka lägga ut lite bra länkar här om sånt jag läser också är det tänkt.

På återseende snart.

Utsättning av saltsten kan va en plåga bland myggen men man får skylla sig själv när man inte gjort det med skotern på våren.

Trevlig mössa till snöskottningen!

Elle belle bi

 Två jaktlag... Hmm vilket ska man välja på morgon? Blivit Antnäs alla mornar. Idag blev det spännande åter igen.

Så fort hunden släpptes togs en ko med kalv upp och försvann. Det gick en stund och sen helt plötsligt står en ko på mitt pass och stirrar på mig! ... Jag höjer bössan och tänker -hoppas du har en kalv med.

Tyvärr var hon ensam men den ko med kalv som hunden tog upp sprang rakt in i en annan ko med två kalvar. Nu måste det bli en kalv, tänkte jag. Jodå! Singelkalven föll på ett träde för passkytten Stefan L. Då hade hundföraren innan hunden bytte älgar siktat på dubbelkalvarna men kunde inte skjuta. 

Sprungit med denna vintermössa idag kors och tvärs genom skogen för att genskjuta älgarna. Den är blöt :)

Jämthundarna i båda lagen har skött sig bättre nu på senhösten men oftast startar dom bara älgarna och förföljer inte tills dom stannar så dom kan börja skälla. Måste va trist för hundföraren som får svårt skjuta själv då.

MIN topplista på älghundar jag själv haft med i de tre jaktlagen jag själv deltagit i och grannlagen. Med hänsyn då till att hundförarn själv ska få skjuta:

1 Gråhund

2 Gråhund

3 Jämthund

4 Karelare

5 Laika

Ett bra exempel är unga gråhunden från Kalmar som gjorde ett kanonjobb första älgveckan hos oss. Imponerad som tusan av den och vi fällde första älgen på riktigt ståndskall för den också.

Vet av ett par gråhundar där ägaren skjutit kring sju älgar själv för hundarna i år. Bra facit! Tycker ändå det går ut lite på att som hundförare själv få komma till läge iallafall. Blir svårt som när jämthunden oftast släpper tidigt.

Men som sagt, jämthundarna jag vet har skött sig bättre nu sista tiden. Förstår inte varför ingen nästan skaffar Gråhund mer... Som blivit prestige i det där och Jämthunden populärare än nånsin! 

Tittar jag på procenten skjutna älgar för hundföraren omkring mig själv så vinner gråhunden med hästlängder. De äldre jägarna man pratar med säger tyst att dom skulle också köpt gråhund om dom fick välja... Men det kanske har ändrats helt med den nya generationen jägare som ofta verkar välja jämthund.

Har även fått skäll för att jag tycker så men det är min bestämda åsikt som jag står för.

Får se om min lista förändras nå med tiden?

Lite bilder från dagen

Den ladan gör ingen nytta mer :)

Ett uttjänat verktyg för bonden 

Mayflower special edition!

Ko passet idag men kon kom bakom ryggen

Stefan och jag just flått kalven... Levern får svärmor. De två levrarna som kom från kalvarna jag sköt fick morsan. Alla nöjda :)

Dyngspridaren i Alvik. Tror ni det luktade hallonbåtar när jag gick till passet? Nope!

Mer spännande än väntat!

-8 grader på morgon. Vaknade 04.30 och kunde inte somna om. Tog bilen ut i skogen i mörkret och spana av vägarna.

Otroligt nära ja tryckte av bössan på en kalv sen på morgon. Ställde mig 60m fel på en väg. Tanken var att dom skulle komma rakt i mig så jag hörde dom. Hant precis få in dom i kikaren... Jättefin stor kalv var det. 

Före det så hade vi sett en ko, kalv och kviga också. Dom korsade samma väg och jag hade just spårat av vägen då hunden tog upp dessa. Spännande värre!

På em i andra laget så fick jag ett pass på ett stort berg i ena kanten på ett hygge. Gick en halvtimme sen ropa hundföraren Jonas att en tjur var på väg mot mig. Shit! Den sprang i skogen bakom ryggen så jag inte såg den. Happ! Ändå roligt när det är nära. 

Lite bilder från dagen. Kalvspåret, vägen kon och kalven kom över längst bort. Passet på em som dom kallar Mathias Vikströms skjutbana :) Han sköt där så det gick tio skott en gång och han fick be hundföraren komma dit med mera ha ha. 

Ikväll har vi lyxat med god mat och godis! Hare gött och imorgon, Söndag kommer ett nytt inlägg från jakten då. Blir nog samma kläder. Skoterskor, ylleställ och täckbyxor.

Skönt med varma kläder. Yllehalskrage

Kalvspår

Dom "skulle" ju komma här i kurvan :)

Mattes "skjutbana"

Älgjakten fortsätter i helgen.

En Jokkmokksresa ställdes in och då blir det kalvjakt i helgen. Hoppas dom har badat klart då och är villiga att komma framför min pipa :) Vi blir två passare och en hundförare. Blir nog riktigt trevligt.

På återseende snart!

Några fler äldre bilder blire ändå :)

Bamse. Den trevliga drevern man har förmånen att få följa Peder Aspenjäll med.

Första haren för Bamse ifjol. Injagning pågår fortfarande.

Första haren fick man klämma till. Bamse helt tokig men det var vi också. Tokigt glada :) så kul när det lyckas det man tänkt sig.

Peder, Bamse och hare nr 2

Torrkött jag brukar göra av älghjärta

Våran fina grillplats hemma. Elina väntar på lunchen.

Andra björnar att jaga

Det finns andra björnar att jaga i länet än dom riktiga. Då får man jaga Luleå hockeys. Denna står i trappen till jobbets loge på Coop Arena.

Bilder säger ganska mycke

Tänkte jag i början så här lägger ut lite nya och gamla bilder jag har. Kan va kul och titta på. Om inte för er så för mig :)

Farsans färdiga björnskinn kommer här. En liten kul historia om den är då jag och han står i mitt garage och kokar kraniet i Marias paltpanna på en gasoltub. Ha ha. Inte poppis direkt. Grannarna undra vad som stank också! Fint blev det och pryder bokhyllan hemma hos han nu.

Ska fylla på det här inlägget senare med fler bilder, både jaktbilder och fiskebilder.

 

Farsan med en fin öring i Arjeplogsområdet

Jag och farsan då han just skjutit en tokig tjur som sprang runt runt.

 

Gjorde ett tag pinnar till saltstenar och sålde till paketpris "allt i ett"

 

 

Sonen Edvin just fått sin jaktryggsäck. Den har han använt nu :)

 

En härlig dag i skogen med Peder Aspenfjäll och hans Drevervalp Bamse.

En härlig vinterbild med okörda hyggen på jaktmarken

7:e pris i fisketävling. En regnbåge som sedan röktes

 

En tjusig harr på pimpel ! Påsken 2012 i fjällen

 

 

6:e pris i samma fisketävling fast året efter.

Just kommit fram till Petsaure. Samma sjö och stugor där Allt för Sverige spelades in med en massa Amerikaner. Mycke trevligt ställe att fiska på.

Åå nej! Polisen! Tur vi var skötsamma, nyktra och på strålande vårhumör.

Det var bara blåsa och ta kort som gällde.

 

Edvin och hans första älgkontakt med en tjur jag skjutit. Spännande och va liten han va här :)

 

Våran fina flicka Elina som här fått sin första röding 2012

 

De små barnen som följer pappa när han ska till skogen. Det ska böjas i tid som krokigt ska bli :)

 

Min fina fru Maria. Nu blir det inga fler gamla bilder tror jag. Färskblogga !!