Plankstek!
Stek dom väääldigt kort! Dom blir färdiga sen i ugnen.
Fyll plankan med hemgjort mos som har ett ägg i sig. Blir då dushessemos. Även mycke vitpeppar, aromat och smält smör. Lägg på bacon, sparris och filéerna
In i ugnen på grill 220 grader tills moset fått färg.
Toppa med bearnaise sås! Servera med rött vin och öl.
Och låt er väl smaka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar