Några yngre hade flaggat om att vilja lära sig så styckningen blev en Lördag denna gång istället för att pensionärerna gör allt på en Torsdag eller Fredag.
Chefen Åke sätter igång sågen.
Allt sågades och putsades först.
Sen röstning om vi skulle göra benfritt denna gång och så blev det.
Revbenen benades ur och blev köttfärskött. Hur det än är så äter man
mycke Tacos nuförtiden :)
Sen togs stekarna ut
Köttberget.
Delning av kött på G.
Lådorna lottades sen ut.
File'erna som var mina la jag sen i min lottade back. Tog nr. 1
Mycke snack vid brasan blev det med och jag stekte lunch i form av Spaghetti och köttfärsås.
Tre öl hade jag med mig. Delade ut en mugg till dom som ville ha.
Och grabbar! När man inte ätit nå från 9 till 13 så smaka en mugg öl jävligt gott!
Tror andra kommer ta med sig lunch nästa gång.
Väl hemma så malde jag och frun köttfärsen och i år har vi skaffat vaccmaskin. Ser ut bli bra med den.
Här en bild på en filé och maskinen.
Det blir nästa Lördag. Kl 05 ska vi vara i tornen. Farsan bytt torn till ett där en i laget såg två tjurar på Fredag. Jag sitter inte långt ifrån heller... På återseende! I morgon blir det jakt med drever.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar