Älgstek tinad.
Salt
Peppar
Grillolja två sorter. Caj P och Santa Maria tomat och örter.
Vatten
Vitlökar 4 st
Mörkt öl
Salta lite, Peppra och tryck in vitlökarna i köttet. Var försiktig med salt & peppar i just detta recept då grillolja används som redan är kryddad.
Slå på en halv flaska grillolja av varje.
In i ugnen på 150 grader i 7-8 timmar under lock.
Ös köttet flera gånger, främst i början.
Slå på en skvätt öl sista timmen. Det ska vara rejält med vätska i grytan.
Man kan även ha andra ingredienser i grytan under tillagningen såsom BBQ grillolja, honung mm.
Valet är ditt!
Dra isär köttet med gafflar och blanda upp med vätskan. Servera med potatismos och andra tillbehör.
Salt
Peppar
Grillolja två sorter. Caj P och Santa Maria tomat och örter.
Vatten
Vitlökar 4 st
Mörkt öl
Salta lite, Peppra och tryck in vitlökarna i köttet. Var försiktig med salt & peppar i just detta recept då grillolja används som redan är kryddad.
Slå på en halv flaska grillolja av varje.
In i ugnen på 150 grader i 7-8 timmar under lock.
Ös köttet flera gånger, främst i början.
Slå på en skvätt öl sista timmen. Det ska vara rejält med vätska i grytan.
Man kan även ha andra ingredienser i grytan under tillagningen såsom BBQ grillolja, honung mm.
Valet är ditt!
Dra isär köttet med gafflar och blanda upp med vätskan. Servera med potatismos och andra tillbehör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar