Det finaste man kan bjuda på

Ja, då tog man och gjorde den där fin-middan av älg jag prata om tidigare. När man har fördelen att ha dyrgriparna i frysen så måste man ju göra nått gott såklart.

Plankstek på kalvfile' av älg.

Kalvfile'

Dusches potatismos (tillsätt en äggula)

Sparris

Bacon

Gul paprika

Tomat

Bearnaise sås

Stek kalvfile'n på hög värme, väldigt kort.

Den blir sedan klar i ugnen.

Trevligt middag minst sagt. Lillan har önskat denna middag sen hon fyllde år men det har alltid kommit något emellan.

Tror alla tyckte det smälte i munnen.

Ha ett trevligt slut denna helg!

Klara!

På med bearnaisesås bara nu. Mmmm!

Lillan väldigt nöjd och grattis igen Elina!