Torrkött

Kör igång årets torrkött. Var inte så sugen på det egentligen men det tar bara plats i frysen. Sen har jag kvar från ifjol att äta. Tror jag ska sälja alla bitar på jobbet. Vi får se hur det blir. DYR blir dom iaf. :)

Det jag torkar i år blir:

Fyra kalvhjärtan från kalvarna jag sköt och en bogstek.

Saltlagen:

2 lit vatten

1,5 dl grovsalt

0,5 dl socker

Paprikapulver.

(Brukar göra 1,5 sats)

Koka upp och låt svalna helt.

Lägg i köttet. Jag har provat ut längden och tycker 1,75 dygn blir lagomt salt.

När köttet legat i saltlagen spänner jag upp köttet i platta bitar med träbitar och kattstrypare. Då vrider sig inte köttet när det torkar utan blir fina, raka och lättkarvade bitar.

Lite bilder men det kommer en del till där jag visar hur jag spänner upp bitarna.

Till sist så provade vi Edvins nya lagdress idag med tillhörande mössa.

Väldigt fin med reklam på ryggen och numret i laget tryckt. På mössan står det även 44 då Antnäs BK bildades 1944. Luleå Hockey kör med 77 från 1977.

Träning idag i Coop Arena.

Idag blev det träning i Coop Arena för Edvin och Antnäs BK. Mysigt värre med nyspolad is och nya fina omklädningsrum.

Jag ,Maria och Elina testade på att sitta högst upp! 

Maria fick svindel och måste gå ner. Det är högt på rad 21.

Antnäs vann förra matchen med 5-2 mot Luleå Hockeys 05:or. RIKTIGT bra spela dom då och gjorde som tränaren sa. Edvin fick en passning i mitten och vart fri med målisen....ta da' ! Han gjorde en snurrfint men missade målet när han sköt med en decimeter. Han har verkligen utvecklats dessa tre månader. Spännande värre var det innan matchen var slut.

Bilder från idag. Maria först ut. Här tänkte hon flyga lite på rad 21 :)

Bra och rolig träning. Edvin tror jag aldrig varit så svettig när det var klart.

 Nu ska vi på sista matchen innan uppehållet mot Växjö.

Vi ska stå upp för Luleå här :

Måste bara lägga in nån bild till här. Luleå förlorade tyvärr mot Växjö med 2-3 men Edvin lyckades först få en matchpuck som Luleå just gjort mål med. Glad kille på första bilden.... Sen tror jag han tog rekord. I sista perioden fick han tag i en matchpuck till som Luleå också gjort mål med. Vad är oddsen för det ?? Undra om det är nån alls som lyckats med det tidigare? Han var så glad och nöjd. Vi ska fixa en autograf sen med vit penna på nån av puckarna.

Det är ju sånna här minnen man inte glömmer i livet. Äkta glädjen man ser i ögonen. 

Jobbhelg för Maria och Hockey

När katten är borta dansar familjen bland kakorna på bordet! Närå.... Jag och barnen haft Fredagsmys med wildkidz och popcorn och idag Lördag åkte jag och Edvin på Hockey. Som han längtat!

Nu kan han alla spelare och i vilka lag dom spelar. 

Vi skippade träningen med Antnäs idag då det vart för nära Lulematchen.

Elina åkte till mamma på jobbet men vart besviken då dom skulle hem nästan direkt.

Broder Fredrik följde med också så vi hämtade han på Porsön.

Luleå-Linköping 6-0 och ett mål av Linus Klasen! Utklassning med ca 40-12 i skott. I pausen köpte vi kaffe och Lördagsgodis. 

En halsduk har vi köpt som man viftar med när dom spelar Lule-låten mellan andra och tredje.

Pappa tycker det är jättekul att Edvin vill följa och nu jagar han autografer och ser matchen mer ordentligt. 

Dom har verkligen gjort det publikvänligt och kul för barnen. Spännande när björnen kommer ner från taket...

"Fans Corner" är ett nytt begrepp där endel av spelarna kommer ut efter matchen.

Edvin fyller mössan med autografer...

Han räkna idag :)

Fogström, Sandström, Fransson mfl har han nu. 

Cam Abbott #24 dök upp.

Då kom hjälten ut! Lyckan var total då han fick en liten pratstund med Linus Klasen #86. Det lever han länge på nu

I morgon ska vi träna på hans finter på rinken tydligen :)

Edvin och Klasen.

OS då!

Snart börjar OS! Edvin och jag längtar till hockeyn. Han vill se Sidney Crosby i Kanada och Alexander Steen som har samma nr som han själv :) nr 20.

Gästträning igår i Avan där man spelat grishockey själv när man var 12 år. 

Mycke hårdare på den tiden intalar jag mig ha ha.

Cupen i Rosvik i helgen blev det storförlust på men det får man räkna med. Här nån bild från Avan först och sen från Rosvikscupen.

Trångt i omklädningsrummen med tre lag som bytte om i Rosvik.

Här kommer en klenod! En i Antnäs som har en äkta, oanvänd, signerad Peter Forsbergtröja nr 21 från Colorado Avalanche. En sån går bara inte få tag i egentligen...

Äntligen vinter! -31 grader idag.

När äntligen vintern kom så är det närmare till nästa jakthöst :)

All värme vi har i huset är på nu. Vedbrasa, luftvärmepump, el-golvvärme i hall och toa, vattenburna elementen och ett extra element i garaget. Ena bilen sitter i hela dygnet också om man måste ut. 

Lägsta läget på elementen så nå får det bli upp mot -50 om det ska svalna i huset.

Nu går jag ut på vedsafari till bodan på baksidan. Hej svejs!

Å, förresten solen lyser på oss på berget!

 

Ny bil !!

Ja, ny för oss då! 

När båda barnen nu är i sportens värld med träningar och matcher så leta vi oss en dieselbil. Har länge viljat ha en Toyota diesel och nu har Avensisarna kommit ner lite i pris.

Vi köpte en som gått i Jokkmokk och Boden. En riktig Norrlandsbil. 

Fick den tom nerkörd från Jokkmokk då han dagen efter jag ringde skulle byta in den mot en ny Volvo. Men han sålde den till oss. 

Mycke pillidutt-knappar i den och säljaren prata direkt om att det var lite kämpigt få upp värmen i bilen när den går så kall motorn. Han hade ett bra sätt som han visa hur man skulle ställa AC:n.

Tog boken när jag kom hem och hitta en knapp som är en kupévärmare när man startat bilen!! Ha ha sms:a tidigare ägaren och han skratta o sa -Där ser man :)

Blir billigt å köra med denna på jakten he he... Maria säger det är No No. Ingen jaktbil.

Till veckan om vädret tillåter blir det hockeyträningar och sen match i Rosvik till helgen för Edvin. 

Elina har basketträning och tycker det är skitkul. Vi har sytt upp på byamossan.se ett basket pannband med hennes namn på. Även köpt en boll.

 Hon var så nöjd lillhjärtat att vi bryr oss om henne också och inte bara köper hockeyprylar till brorsan.

Vintern kom

-18 grader. Äntligen kom vintern och hockeyn för Edvin tar upp all tid för mig och honom nu. Riktigt kul är det. Även för pappa som gärna följer med överallt. Edvin är riktigt duktig och har utvecklats enormt på 3 månader och backar på skridskorna nu.

Vi köper nya grejer eftersom och till idag fick han ny hjälm. Den värsta Bauer re-act som har extra skydd mot hjärnskakningar. Då fick vi direkt två märken till hjälmen av den skitduktiga tränaren Robert Wikström som är grymt bra med barnen.

Idag hockeycup i Älvsbyn med tre matcher. Antnäs BK vann alla matcher.

 

ABK- Storfors 5-3

ABK- Piteå1 9-6

ABK- Piteå2 7-3

Målvakten Wilmer som storspelade

Här tackar dom Piteå2 för god match

 

Nya handskar idag också, givetvis i ABK's färger. Edvin gjorde ett mål och var jättenöjd. Vi har tränat skott i garaget nu flera timmar inför denna cup.

Ordnat en "puckhink" åt han med 20 puckar och en plåt med silikon på.

Allt enligt hans egna önskemål.

Ett klipp på det finns högst upp i bloggen.

Elina har börjat i basket också och tränat en gång. Vi blir nog en sportfamilj framöver som inte har tid med annat.

Mig inte emot.

 Tittut!!! Snart tar jag dig! Några månader kvar bara... ;-)